阅读: 18 发表于 2024-09-14 18:49
原创 在路上的 YOU成都
NO.37
有人说，城市的小街，就像是它的毛细血管，当它开始更新时，城市也就迎来了生气。
不知何时起，编辑部出门时就发现了很多隐匿的百米小街，悄悄变样了。它们各具个性，像日渐葱郁的大树，装下了日常的丰茂。
竹苑巷，川大附近，科华北路天桥旁容易忽视的小巷，100米左右的街道开出四家咖啡店、一家巧克力专门店、一家花店，还有几家餐饮店、干杂店、按摩店等。
天气好的时候，我们去逛了两次，暖阳香喷喷，猫咪和狗狗都在银杏树下打盹儿，鸭血粉丝汤和羊肉汤各鲜各的。
在100米的巷子里过冬天，日子熨帖，密密实实。
羊山郎烫皮黑山羊火锅
一口过冬的羊肉汤
竹苑巷一侧，与科华北路交叉口的巷子口，一家招牌拉得老长的羊肉汤锅，长在降温天气里，可谓勾人。
午餐时分，店里大多数顾客的桌上，都是一锅冒着热气的羊肉汤锅。抱着尝一口鲜的心态，我们两人点了小份的碗碗羊肉、特色菜古蔺麻辣鸡和一份炒油麦菜。
书书对羊肉汤的印象来自于简阳羊肉汤，奶白色的清汤，配上香菜、豆腐乳，冬天的最爱。第一次吃红汤的碗碗羊肉汤，第一口，感觉有点像冒菜，多吃几口，嗯，自有风味，和白汤非常不一样，羊肉不膻，肉质肥美，配菜入味，更适合下饭。
古蔺麻辣鸡是店内特色。看起来清淡，吃起来才晓得麻和辣都给得很足，蘸水更是辣得让人印象深刻。一查才知道，这份暗戳戳的辣来自当地产的“一嘬尖”辣椒，不同于小米辣的张扬和二荆条的柔和，有种在暗处偷偷发力的辣。
不太吃得辣也无妨，卤过的鸡肉本身就有刚刚好的麻辣味，有嚼劲的干香肉质，让人停不下来。
南京鸭血粉丝汤
吃完暖洋洋
这家开在巷子末尾，菜鸟驿站旁边，看着不起眼，店铺也不大，外卖应该比堂食更多。老板话很少，问开了几年，答：“好几年了。”然后再也不好意思多问一句。
李可以没有吃早饭，我们点了原味鸭血粉丝汤和一份灌汤包。鸭血粉丝汤端上来看着很清淡，先喝一口汤，嗯，浓郁，毫无腥味。
夹一筷子粉丝，粉质细腻，很适口。鸭血嫩气，油豆腐、鸭肠、鸭肝虽然是零星一点，但为整碗汤提了一些味。如果觉得过于清淡，可以自己加小米辣或者红油。
灌汤包在红油辣椒里滚一圈再放进嘴里，一口一个，和粉丝汤配着吃，吃完暖洋洋的。下一步，嚯咖啡。
五野咖啡
摸摸没有班味的小七
五野开店快两年了，打通了两个铺面，门脸宽阔，店宠小七按时营业，长得乖就不说了，最难得每天按时营业的它一点班味都没有，脸庞看起来清清爽爽，眼睛里还有光。
木制家具和摆件为主的店铺充满温馨感，每一样物件都在该待的位置，灯光也恰好适合阅读。
我们点了拿铁和美式。拿铁口感绵密紧实，喝到好喝咖啡的一天，日子的密度也会变高。
咖啡师阿健是半年前来的，工作日人不多的时候，他喜欢倒腾，研发新品，今天做了一款黑糖咖啡，端过来让我们免费品尝，“还在调试，还没有取名字，你们尽管提意见哦。”
周末太阳天，门口银杏树下的好位置很快会被占完，再加上有好喝的咖啡和美丽的小七，怎么舍得走啊。
Komkumo
去巧克力店喝一杯
在五野咖啡坐着时，发现正对面有一家小小的铺面，掉漆的门头，木色的玻璃门窗，远看没有招牌，倒是挺让人好奇。
走近一看，原来是一家巧克力专门店。
推门进入，强烈的发酵味道袭来，老板说正是巧克力的味道。在写满字的菜单上认真看了看，除了巧克力排块，这里还提供许多不同风味的巧克力饮品。
看起来，老板和人讲话的意愿不强，菜单的介绍标注得足够明确，个人根据喜欢的风味选择即可。所以，点单过程中便没有多交流。
选择了一款坦桑尼亚-可可的巧克力饮品尝鲜，老板在吧台便开始专心制作。
一杯略带粉色的巧克力饮品和一小块巧克力，看起来足够特别。喝上一口，并不是想象中的甜，更多是莓果的香气、淡淡的酸、还有一些发酵的味道；巧克力块，味道也是微酸细密。
若是想尝个新鲜，可以前往一试呀。
Gout&Co
是认真的好喝
去过柿子巷的Gout&Co，位于竹苑巷的二店，倒是第一次来。
门前一棵高高的银杏树后，叶子还绿着。身后的落地玻璃窗，干净明亮。“咖啡豆专门店”几个字贴在门上，底下贴着的，则是10月-11月的菜单。
推门进入，店内空间简约、舒适。无论店内外都非常适合小坐，喝上一杯。
对Gout&Co的印象是豆子种类很多、细节感满满。其自烘焙&专注于极浅烘的特色，更是手冲爱好者的心头好。
午后时分前往，点了一杯美式。提供的卡片上有详细的风味介绍，可感知其认真、细致的态度。
坐在门口树下喝上一杯，能体会到专注与惬意并存的时刻，足够美妙。
不知不觉，我们已经写了37条成都的百米小街，繁华、喧闹的大道在城市的显处，多样化、安静的小街在城市的褶皱里，它们多元而统一，足够爱成都的人一直探索下去。
街道在更新，小店在生长，四季在更迭，爱走街串巷的你心境也在起起伏伏。
这次黄了一点点的银杏叶，下次去，应该都黄透了。风一吹，树叶雨就下起来。